腊鸭萝卜汤的做法

1、冷水下锅，焯2分钟。

2、捞出洗净切大块备用。

3、萝卜去皮洗净切块备用。

4、砂锅放入腊鸭腿加8分满清水，加入姜片，葱。

5、加入适量料酒中火煮开，撇去浮沫，小火炖50分钟。

6、加入萝卜炖煮至熟。