三文鱼头非常的好吃，下面和大家分享一下具体的做法
食材明细
三文鱼头适量
土豆适量
红萝卜适量
洋葱适量
姜适量
咖喱适量
椰子桨适量
面粉适量
制作步骤
1. 三文鱼头洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。
2. 红萝卜、土豆去皮切块，洋葱切块。
3. 鱼头只需用干面粉沾了就直接下锅里炸，一般情况下是先用干面粉沾过之后再沾蛋液，然后面糊才炸，我这是偷懒少工序。
4. 鱼头炸好之后捞上来待用。炸过鱼头的油如果还可以用的话就不要浪费掉，只把油底倒掉留下干净部分继续烧热油锅。
5. 爆炒洋葱以及腌过鱼头的姜片还有几个小辣椒。
6. 把洋葱等炒出香味就可以把刚才炸好的鱼头重新倒入锅里一起翻炒，接着加入一大碗水以及咖喱膏一起煮沸。
7. 最后才加入椰子桨继续煮沸片刻就可以熄火，由于咖喱膏含有调味品所以只加少许盐与胡椒粉就足够。
