炸琵琶腿的家常做法

 时间:2024-10-14 00:53:00

1、鸡腿去油洗净,加入盐、料酒腌两个半个小时

炸琵琶腿的家常做法

2、锅中烧水,放入花椒、八角、葱姜、辣椒煮半个小时碗中加清水、盐、少许面粉,在加个鸡蛋和成糊。

炸琵琶腿的家常做法

3、另外用一个擦干水分的碟子放入淀粉,把煮熟晾干水分的鸡腿放入面糊中打个滚后再放入淀粉中沾满淀粉,

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4、依次制作,锅中加油热至八成,下人裹满淀粉的鸡腿炸制,炸至外皮泛黄就可享用了

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