1、准备一个平底锅，在锅中放一些色拉油，先把油涂满整个锅底，然后把提前做好的蒸饺摆入锅中。蒸饺全部这样摆入锅中，尽量摆的圆一些，这样会更加的好看一点。
2、先开大火，把蒸饺在锅中稍微煎一下。需要把底部给它煎成金黄色。在转动锅子的时候，可以听到跟锅的摩擦声。
3、然后把面粉和多一点水尽量兑的稀一点，不要太稠。现在倒入锅中。
4、然后给它盖上一个盖子，现在到蒸饺在锅中均匀的受热，可以给它晃动一下角度，千万不要只煎一个地方，要不然锅底会糊面。
5、汤在锅中全部煮干之后，打开锅盖，然后把锅边再给它煎一下，旁边煎香。
6、在煎的时候我们可以清晰地看到边上有一层膜，有一层网状，这个时候是可以晃动的，这样晃动一下让玻璃均匀的受热。
7、一定要记住，看到这个边上都已经煎黄了，然后准备一个圆盘，直接把锅贴给它扣出来即可。大家看一下，一道非常美味的家常菜已经做好了。
