黄瓜木耳拌金针菇

1、准备材料。

2、金针菇切去老根洗净，入锅焯熟后捞起沥干水

3、木耳洗净撕小朵，同样焯熟后沥干水

4、黄瓜切成丝；红椒切丝；香菜切段

5、小锅中加油，放入蒜末、葱末、辣椒段炒香，再加入酱油、醋、盐调成料汁

6、所有材料入盘里，加入料汁拌均匀即可。