肉沫炖鹌鹑蛋怎样做才好吃

1、将买回的新鲜猪肉清洗干净。

2、将清洗好的猪肉切末，打两只鹌鹑蛋蛋液搅拌均匀。

3、猪肉末中加入少许料酒、葱花、盐花、 少许鹌鹑蛋蛋液，搅拌均匀.

4、把1只鹌鹑蛋打在搅拌好的肉末上。

5、上屉蒸15分钟即可。