1、304不锈钢耐侵蚀机能强、价格高：201与304不锈钢材质在本质上的区别主要表现在两者所含的各种元素不一样。304不锈钢的耐侵蚀机能和冲压机能等远远要好于201，而且304不锈钢一般用在环境复杂，需要抗侵蚀能力较强的地方，201则用于环境要求不是很高，或对不锈钢材质要求不高的地方。
2、304不锈钢价格更高：在价格方面，304也远远高于201的价格。因为304质量比201不锈钢好一些，而且304为入口不锈钢板，201为国产不锈钢板，所以304的价格天然更高。
3、304不锈钢韧性更好：201不锈钢的材质比较硬，带点钢性，比较轻易开裂。而304不锈钢材质保温杯中由于含有镍元素，所以不生锈，而且304不锈钢更有韧性，耐疲惫度也比201好得多。
4、201不锈钢易生锈：201不锈钢含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高轻易生锈。而304不锈钢制成的保温杯含铬较多，表面呈现哑光，不生锈。在选购不锈钢保温杯时，将两种杯子放在一起对比区别就很显著了。(可用药水做实验)
5、304不锈钢保温杯不易生锈是由于在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体，从而达到健康饮水的效果。而201不锈钢属于高锰不锈钢，较304硬度大高碳低镍。
6、因为201含有锰元素，长时间在潮湿而且盐分高的空气中会生锈，而304基本不会生锈。
