爆炒美味鸡蛋炒饼

1、鸡蛋加适量盐，打匀热锅凉油，放入鸡蛋，炒熟。把鸡蛋盛出备用

2、锅中倒油，放葱段和姜末炒出香味，加入圆白菜丝，炒至七八分熟，放入两大勺甜面酱，少许酱油，翻炒均匀。

3、加入饼条，翻炒至十分熟，加一点盐，加蒜末、香油少许（这很重要！）关火，再翻炒均匀，加入鸡蛋，完成。