新鲜板栗怎么保存不容易坏

1、摊晾保存法。此方法特别适合懒人，把需要保存的板栗摊开后，放到阴凉通风的地方即可。

2、冷藏保存法。把需要保存的板栗倒入适量的淡盐水中，抓洗一遍，然后让板栗在盐水中浸泡5分钟的时间，把板栗捞出控水，放到通风处晾干水分。接着把晾干的板栗装到保鲜袋里面，把袋子里的空气全部挤出，密封好，最后放到冰箱冷藏保存。

3、坛罐保存。将新鲜的板栗洗净晾干后，放入干燥的坛罐内，然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面，而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上，这种方法只能用于储藏少量的板栗，不宜大量保存。