1、首先就是要准备紫苏芦根绿豆粥的材料，绿豆和芦根各100克，生姜10克，紫苏叶15克。
2、将芦根、紫苏叶、姜放入锅中加适量的水煎汤，去掉渣，留下汤汁。
3、绿豆洗净，将上一步的汤汁和绿豆一同放入锅中，煮成粥就可以了。
4、芦根又叫做苇根，具有清肺胃热、生津止渴、止呕除烦、利小便的功效，特别适合高热烦渴，牙龈出血，鼻出血，吐血，胃热，呕吐，小便刺痛等症状。
5、紫苏则具有降气消痰、解表散寒、行气和胃以气宽中的功效；绿翊检檠尸豆则具有清热解毒的作用。这道紫苏芦根绿豆粥可以帮助人体排出毒素还能够和胃止呕，利尿解毒，同时也适用于呕吐及烦渴小便四色等症状。
