红烧冬瓜的做法步骤，三分钟包你学会！

1、1

冬瓜切大块，背上划几刀成小块的

2

大蒜小米椒切好备用

2、3

冷锅倒入油烧热

4

放入切好的冬瓜，煎至几面变色，然后夹出放盘子里备用

3、5

锅里油留用，放切好的大蒜小米椒炒香

6

放生抽，老抽，蚝油，一小碗清水烧开

4、7

在放入煎好的冬瓜，放适量盐煮3分钟，期间翻动几次，上色又入味

8

冬瓜熟后装盘，淋上适量汤汁，撒上葱花即可

5、9

即可享用