食补佳品土豆秋葵碗的做法

1、食材准备

2、将土豆去皮切片上锅蒸熟。TIP：筷子可以轻易插穿即熟。

3、锅里煮开水，加少许盐，将秋葵放入焯熟两分钟。

4、将焯熟的秋葵切小粒，平铺在碗底。TIP：切的时候尽量保持大小均匀，待会做起来比较好看，铺的时候个挨个铺，不要留空隙。

5、将蒸熟的土豆碾碎，加入切小粒的火腿肠、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

6、将土豆泥塞满平铺了秋葵的碗里，压实。

7、倒扣在盘子上，搞定！你吃饭的样子藏着你的生活的热爱，那就赶紧关注一下热爱生活和美食的我们吧！