如何做一碗低脂酸辣汤

1、准备好食材，洗净，

2、将番茄划十字形，放开水里烫几分钟。

3、番茄煮好后去皮切成小丁。

4、热锅入油放番茄丁炒出汁。

5、加水烧开。

6、依次加入香菇片、金针菇、木耳丝、火腿丝、豆腐丁煮开。

7、加入2勺生抽，2勺陈醋，1勺胡椒粉和少许盐，然后煮开。

8、取两勺淀粉和半碗水搅拌均匀，倒入锅中。

9、淋入蛋液，煮开。

10、放1勺香油，撒上葱花、香菜即可。

11、完成。