面粉版马卡龙的做法

1、打发蛋白和细砂糖至干性发泡，筛入糖霜和低筋粉。翻拌均匀。

2、平均分两份，树莓粉3克、蝶豆花粉2克。

3、挤之。

4、晾皮30分钟左右。

5、165度上下火中下层15分钟左右。

6、上色及时加盖锡纸。

7、夹馅。

8、有颜值有味道。