怎么做盘丝饼

1、面粉加水揉成面团，分成等份。

2、用擀面杖擀成薄片。

3、表面刷油，撒上胡椒粉，然后用刀切成细长条。

4、从一侧卷起来，卷成一个长条。

5、再从两侧向内卷起，重叠放在一起，用手微微按压成圆形。

6、平底锅放油，油温六成热，放入圆饼。

7、煎成两面金黄色，即可出锅。