黄豆酱怎么吃

1、直接吃

黄豆酱可以直接吃，特别是在青菜大量上市的时候，可以准备适量的小白菜，生菜或者油麦，再准备适量的黄豆酱，放在小碟中，淋入适量的麻油，把它调匀以后直接用青菜醮食黄豆酱滋味特别好。

2、熟吃

再有就是熟吃，制作炸酱面的酱料时，放入黄豆酱一起炒制，把煮好的面放入，一碗炸酱面就做好了。

3、当配料食用

在做鸡蛋饼或者煎饼时，涂抹在饼的表面上当配料食用，能让做好的饼有浓郁的酱香。

4、春饼蘸酱

酱用葱抹到饼上，放葱、摊好的鸡蛋，把饼卷成筒状就可以吃了。