青椒牛肉丝的做法

1、牛肉切丝（要用这种不带筋的牛肉）

2、青椒斜切切丝，大蒜切碎

3、所有材料准备好

4、平底锅中加入少量油，油热后倒入蒜蓉和牛肉丝翻炒

5、牛肉炒至七分熟，加入尖椒，继续翻炒（先炒尖角的话，尖椒与油结合会非常辣，因此采用牛肉炒熟后加尖椒的顺序）

6、继续翻炒几下，可以啦！

7、超爱！