1、排骨洗净备用
2、黄豆提前用清水洗净泡发一下
3、姜切片、香葱葱白切段，剩余切葱花、干辣椒切段
4、海带结市场可买到，如果市场没有，可以自己用热水泡发后，在撕片打结即可
5、木耳市场可买到新鲜的，没有也可自己泡发，然后撕成片
6、排骨入锅，焯水一次捞出
7、排骨焯水好以后，洗净锅，再次倒入排骨、黄豆、干辣椒段、葱白、姜片、适量盐、白醋、倒入适量清水，大火烧开转中小火慢炖
8、排骨炖30分钟左右，倒入木耳，继续中小火炖煮
9、炖至40分钟左右，放入海带结、继续再炖10分钟
10、海带炖十分钟就差不多了，撒入葱花，鸡粉调味，即可起锅
