素茴香包子做法

1、 首先，把茴香清洗干净，然后把茴香的根部切掉。

2、 然后，把洗干净的茴香苗切碎，切小，方便包。

3、 接下来，把肉在料酒中浸泡大约20分钟，取出之后，再剁碎，越碎越好。

4、 然后，把肉和茴香搅拌在一起，加入适量的食用油，盐，花椒粉，葱姜蒜调味。

5、 接着，在面粉中加入清水，把面粉揉成团，之后加入干酵母，发酵至面团两倍大。

6、 最后，把馅料包进包子皮里，在蒸锅了蒸大约20分钟就可以了。