莴笋虾仁糙米饭怎么做

1、大米、燕麦和糙米清洗干净，倒入电饭锅中。

2、加入清水，开火，煮熟。

3、虾仁清洗干净，切成小块。

4、莴笋去皮，清洗干净，切片。

5、胡萝卜清洗干净，切丝。

6、锅内刷上食用油，加热，倒入蛋液，大火，炒熟，盛出。

7、锅内倒入香葱，大火，爆香。

8、放入胡萝卜，炒熟。

9、放入虾仁炒熟。

10、放入莴笋、丝瓜和鸡蛋，炒熟。

11、放入燕麦糙米饭、香葱和食盐，炒匀。