1、萝卜切薄片用蒸锅蒸熟。
2、胡萝卜片晾凉后，用料理机搅打成泥。胡萝卜片较大的时候得加点水。我用200g的胡萝卜加了80g的水。
3、30g的面粉加入20g糖用30g的沸水冲烫拌匀出纹路，成汤种，晾凉备用。
4、留下10g蛋液，剩余50g蛋液，取160g胡萝卜泥，以及汤种材料，玉米油，盐和糖放入面包桶。
5、筛入面粉，放入酵母。启动面包机发面程序。
6、90分钟后面发好。
7、取出面团揉匀排气。
8、分成9个面剂子，团圆
9、每个剂子擀成饼，包入肉松。
10、收口向下，全部做好。
11、放到烤盘上二次发酵。
12、发酵成2倍大，每个面剂子涂上剩余的蛋液，在撒上一层肉松，轻轻压实。
13、放入提前预热好的烤箱，170度，上下火，20分钟。
14、出炉，颜色超级漂亮。没有美化哦。
