大块土豆烧肉

1、首先要买来土豆与猪肉。

2、把土豆的皮刨掉并切块，猪肉切块并用酱油卤一卤。

3、切块的土豆放到盆子里用水洗一洗，拿出晾干。

4、锅里加油烧热，倒入卤好的猪肉翻炒至变色。

5、猪肉炒至变色后倒入土豆块，翻炒均匀。

6、猪肉与土豆块翻炒一伙后加水，加盖子焖一伙。汤汁快干时根据个人口味加盐等调味品后，装盘起锅。