用西红柿做美味酱

1、我们先把原料洗净，所有的主料和辅料都 切成小丁，这个大家都会，就不上图图了。

2、先把切成小丁的柿子放到锅里炒。

3、接着放入尖椒和辅料继续炒，要一边炒一边搅拌哦，以免粘锅。

4、当水分蒸发后加入适量精盐，用文火将其炒制成糊状。好了，离火后要立刻将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并能耐高温的小口容器内，装盛满后拧上盖子，最后再包上一层塑料纸，并用绳扎紧，置放于室内的通风阴凉处。吃的时候，可以放入菜做炒菜 的酱料，做面时打卤用。也可直接食用，还可以用开水、冲调成饮料。不错吧。快来试试吧