蒸包子的做法

1、酵母粉、面粉倒入碗中加入适当的温水搅拌均匀发酵15分钟。

2、面粉中倒入发酵液、发泡粉、加温水揉成面团。

3、盖上保鲜膜继续发酵。

4、用刀切成两块并揉成长条。

5、切成小块，擀成中间厚两边薄的面皮。

6、猪肉馅放入面皮包成包子。

7、放置有热水的蒸笼内蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可食用。