农家蒸菜

1、南瓜切丝，用面粉拌好。

2、豆角切段，也用面粉拌好。

3、土豆切丝，洗干净，控干水分，晾一会，拌面，一定要晾干水，不然粘成陀了。

4、三样菜放在盘子或者直接在屉笼里铺上屉布或者荷叶，蒸十五分钟即可。

5、蒜泥，辣椒碎，用醋，盐，鸡精调味拌也很好吃。

6、辣椒油拌蒜泥，加点花生碎也很好吃。