黑椒土豆泥的做法

1、土豆去皮切片，上锅大火蒸熟。

2、用叉子压成泥，加上食用油，牛奶，黑胡椒粉。

3、搅拌均匀，碗中铺上保鲜膜。

4、把土豆泥放入碗中压实，反扣到盘子里。

5、加入淀粉，加水调均匀。锅中加入食用油，蚝油，黑胡椒粉，加入水淀粉。

6、小火加热，搅拌均匀加热到可流动的浓稠状，淋到土豆泥上即可完成出锅。