怎么做美味的酸菜炒肉片

1、瘦肉冲洗干净切薄片。

2、切好的瘦肉装入深碗中，加入蚝油，料酒，鸡粉，胡椒粉，淀粉，抓匀。

3、酸菜冲洗干净切小块。

4、多功能锅放油炒香酸菜。

5、再放入腌制好的瘦肉红椒，太干可加少许凉白开继续翻炒。

加半勺黄豆酱翻炒均匀即可。

6、酸菜炒肉片完成。