超嫩小黄花鱼的做法

1、烤盘铺锡纸 再铺一层葱。预留一部分葱后面用。

2、小黄花鱼从腹部劈开 清理干净 血水都洗干净 不然会腥。摆在葱上。然后在鱼上抹盐 撒黑胡椒 再摆上姜丝 倒适量料酒 腌一小时。

3、摆上配菜 什么菜都行

4、香料用量如图 因为我喜欢花椒就拼命加了花椒。喜欢辣的加点辣椒。然后锅里热油 香料放入翻炒一会 浇在鱼上。炒香料的时候我就发现太香了！！一定好吃！

5、烤箱180度烤20分钟 具体根据自家烤箱脾气调整

6、啊啊啊真的好香好嫩

7、装盘