姐姐为我做的白菜面筋泡

1、洗白菜

2、把猪油烧成油渣

3、炸成这样，捞出油渣，留一点油在锅里，剩余荤油装好

4、把卷心菜切成油锅，炒一会儿。加些糖，醋和盐，两个小辣椒

5、油渣炒

6、加入面筋泡盖上锅盖中火焖一会儿

7、将面筋放入锅中翻炒，盖上锅盖，文火慢炖片刻

8、肉香阵阵，出锅！