自制重庆跳水泡菜

1、准备材料：白萝卜，包菜，胡萝卜，分别切成自己喜欢的形状洗净控干水分备用

2、泡野山椒和红泡椒分别切断

3、控干水分的蔬菜放入碗里

4、加入1:1的白糖和盐伴均

5、然后继续加入切断的自制泡椒，干的青花椒粒

6、最后加入1-2勺的白醋，伴均后静置2个小时

7、道爽口开胃的小泡菜就做好了，可以每天现做现吃，