花生的营养很丰富，酸辣粉中放几颗炸花生米，脆脆的香香的，怎么都吃不够。花生米是怎么炸的呢？本文就来教大家轻松炸出香喷喷的花生米。
先把花生米用水洗一下
锅里的油烧热之后，放入洗过水的花生米
用小火不停的翻炒
在听到有花生米被炸开的砰砰声后，翻炒30秒后关火
关火后，再翻炒30秒后，盛出。炸花生米就炸好了。
注意事项
炸花生米一定要用水泡湿一下，再用热油炸，如果不泡湿，就要用冷油炸，不然一下就烧了。在炸的过程中要不停的翻炒，不能偷懒哦。关火后，由于锅里和油都有温度，所以还要不停的翻动，不然花生米会糊的。
