番茄龙利鱼汤的做法

1、首先我们把龙利鱼洗净切块，加入姜片料酒，黑胡椒盐搅拌均匀之后腌制15分钟。

2、番茄顶部划上十字，放在开水里滚一圈，捞出备用，金针菇焯水一分钟，捞出备用。

3、最后下入腌制好的龙利鱼烫至变色后捞出，番茄去皮切成小块。

4、锅中烧油，下入蒜末炒香，放入番茄炒出汤汁，再加一勺番茄酱，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，搅拌均匀。

5、加一大碗水煮开，放入金针菇，魔芋，龙利鱼，大火煮开即可。