青豆烧兔肉做法

1、首先备好食材。

2、然后将青豆过水焯一下。

3、把兔肉清洗一下切成丁，辣椒洗净切丁。

4、将兔肉加一勺淀粉一勺料酒拌匀。

5、锅中加入油，油热爆香姜蒜，倒入兔肉，加豆瓣酱炒香，加入1碗水和蚝油烧开。

6、然后加入青豆烧入味，加辣椒点缀即可出锅装盘。

7、青豆烧兔肉的成品图。