芒果沙冰的做法

1、芒果2斤去皮，切肉

2、加半个柠檬汁一起搅拌

3、搅拌成泥，不用过筛了，搅拌机搅已经非常细了

4、200g糖加200ml的水煮成糖浆，加到芒果泥里面

5、搅拌均匀，加适量的水，大约500ml，放进冰箱里面冷藏至半凝固

6、拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜搅拌均匀，继续冷冻，就变成超级好吃细腻的芒果冰沙啦