南檬羊骨汤的做法

1、羊筒骨冲洗干净，加入切碎的南姜块，冷水下锅煮开（因为我还卤羊肉，所以一起过水）

2、煮开后的羊筒骨取出，用清水冲洗干净浮沫；

3、砂锅煮开水，下处理好的羊筒骨,大火煮开后，再转小火煮1个小时左右；

4、砂锅煮开水，下处理好的羊筒骨,大火煮开后，再转小火煮1个小时左右

5、将南檬下到汤里，继续用小火煮半个小时左右；

6、熄火，即可食用，南檬既酸又咸，所以可以无须再下盐调味。