简单好吃的目鱼仔西兰花

1、西兰花洗净切块；

2、西兰花用热水烫一下，放凉；

3、目鱼仔洗净后汆烫；

4、开油锅，把韭菜和生姜炒一下，如果你想吃辣的话，可以加入一些干辣椒；

5、调汁味汁，料酒，红烧酱油和麻油，1：1：1；

6、倒入目鱼仔和酱汁，开大火；

7、煮沸后翻动目鱼仔，转小火收汁；

8、装盘时，先捞出目鱼仔；西兰花加入锅内酱汁，略翻几分钟后出锅装盘。