电高压锅版盐鸡做法

1、把老姜分成两半，一半切丝，一半切片，大葱切段。用碗装好，备用。

2、把鸡用温水洗净,沥干水分，在肉厚的地方划两刀，加入1汤匙香油、盐、黄酒、老抽，生抽，姜丝抓匀，糖少量，腌制30分钟及以上使其入味。

3、在 高压锅里加入2汤匙香油,放入姜片和葱段，将腌好的鸡翅根连同姜丝一起倒入锅中，并盖好盖子。大火30分钟左右，再转中小火再压8分钟即可。

4、这样，美味的高压锅盐鸡就做好了！

5、吃起来特别美味哦！