油菜炒平菇怎么做

1、准备配料：平菇撕条，油菜切段。

2、入锅炒制：锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，放入油菜、平菇翻炒。

3、加盐、鸡精、生抽、白糖，调味翻炒均匀后即可出锅。

4、总结如下。