谁都能做好的西红柿蛋花汤

1、西红柿用刀轻轻地在表面划伤，煮沸后烫一会去皮。把鸡蛋一个一个地打碎。我今天买的西红柿比较小，所以我放了三个。

2、把西红柿切成滚刀。把葱切成绿色和绿色。

3、火锅用一汤匙冷油把锅里的油抹平，下洋葱爆香。把西红柿在锅里炒一下。

4、翻炒后加水烧开。

5、水煮开后，倒入蛋液一次。用筷子将蛋液缓慢地向一个方向拖动，形成蛋花并熄火。（如果你想打破鸡蛋花，你可以把筷子开得更快。）。

6、用盐、酱油和胡椒调味。出锅后，撒上葱花、一碗超级简单的番茄鸡蛋汤。