低糖葡萄干曲奇

 时间:2026-04-26 07:18:33

1、准备好所有的材料

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2、软化黄油,有的方子写黄油在锅中加热至融化,我是放在热水里,让他自然融化

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3、其实融化至室温成小块就可以了,不需要像我这样变成油

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4、加入糖粉,糖粉,糖粉,如果加入白砂糖要么就是要用搅拌机先搅碎,要么就是像我这样搅打很久,糖还没有化

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5、筛入低筋粉至黄油中

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6、搅拌之后分三次加入鸡蛋液,搅拌至这种软噗噗的形状

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7、搓成条状,用保鲜膜包好。放冰箱冷冻1-1.5个小时。我本来想用模具做点小朋友喜欢的形状,所以压扁成这种形状,事实证明,冷冻之后拿出的面条,要尽快切掉,否则会很快化掉,所以建议还是搓成长条,方便切

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8、冷冻之后的面条,尽快切成块状,放在铺有油纸的烤盘,200度上下火烤20分钟

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9、出炉后放在常温下冷却之后再装袋,否则饼干会软,不脆

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