蚝油手撕杏鲍菇

1、备好材料。

2、杏鲍菇手撕成条，青椒切块，干辣椒，蒜切片。

3、锅中倒入少许油，杏鲍菇先在锅中干煸。

4、干煸出多余的水分，盛出。

5、下入干辣椒，蒜炒香。

6、下入青椒翻炒。

7、加入杏鲍菇翻炒。

8、加入蚝油2茶匙，生抽2茶匙，黑胡椒半茶匙调味。

9、翻炒均匀。

10、出锅。