家常菜-番茄炒牛肉

1、牛肉切成片后加入适量姜丝，加入适量料酒生抽。

2、加入适量食用油和一勺淀粉，然后用手抓匀腌制五分钟。

3、番茄洗净切大块，锅中热油后把牛肉倒入翻炒。

4、锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒，加入适量白砂糖。

5、加入适量开水，把番茄煮至软，把之前炒好的牛肉倒回锅中。

6、最后加适量葱花即可。