糖蒸酥酪的做法

1、准备材料

2、牛奶中放入冰糖煮开，冰糖溶化

3、 牛奶用双层纱布滤过后晾凉备用

4、醪糟一大勺半用漏勺滤过

5、醪糟汁约120克左右

6、倒入晾好的牛奶中搅拌均匀

7、倒入容器上蒸屉，保鲜膜盖严戳几个小孔，小火蒸20—30分钟

8、出锅晾凉，撒上杏仁片和少许蔓越莓干即可