油炸什锦蔬菜团怎么做

1、将胡萝卜清洗干净后切丝放置一旁备用。

2、同样的办法将大白菜切成丝放置一旁备用。

3、青椒去掉内部的核，然后切成同样大小的丝。

4、将洋葱也切成丝，加入洋葱能够让整道菜香气十足。

5、将所有的蔬菜丝放到一个大碗中，用手将蔬菜丝搅拌均匀。

6、加入一勺食盐、一勺鸡精以及一勺味精进行调味。

7、加入面粉以及清水，搅拌均匀。搅拌至面糊将所有的蔬菜丝粘合在一起即可。

8、起锅烧油，油温五层热时将准备好的蔬菜团放入锅中小火慢炸。

9、当炸至金黄酥脆时即可捞出沥干油分，然后装盘即可上桌开吃啦。