牛角椒炒肉片

1、牛角椒洗干净。

2、肉切片加入盐半茶匙和生抽2汤匙，料酒1瓶盖。腌20分钟。

3、牛角椒切成小块。

4、热锅烧热爆香蒜米。

5、下肉片翻炒。

6、下牛角椒。

7、加入糖。加入蚝油。如太干可加点水焖一下。肉熟起锅。