干豆腐皮的烹饪小技巧

1、在剁好的肉馅里加入葱姜，酱油、蚝油，食盐、五香粉、料酒，倒入玉米淀粉，搅拌均匀。

2、准备干豆腐皮在上面抹上一层肉馅，然后再卷起来，将卷好的肉馅上锅蒸15分钟。

3、锅中铺上一层锡纸，放到茶叶，再撒上白糖，然后放在豆卷下面小火熏一分钟即可完成。