鱼解冻最快方法

1、将冷冻鱼放入盆中，倒上适量的食用盐，再加入清水，这就是用食用盐来解冻的方法，不但使鱼肉保持新鲜，营养也不至于流失，根据自家鱼的大小适量的放盐就行，

2、在盆里浸泡十分钟即可，平时烧鱼的时候在锅里加少许的牛奶，可以使鱼肉更加鲜美。还有就是在盆中放适量的白醋，再把冷冻鱼给放进去，那么只需5分钟就可以快速的解冻鱼哦，

3、而且这样解冻的鱼肉质鲜美就跟活鱼的味道一样，而且醋是有杀菌和去腥的作用的，但不要放的太多，味道太酸了也不好吃哦！

4、如果时间比较充裕的情况下，可以把速冻鱼提前从冷冻室里给拿出来，但并不是说拿出冰箱，把它放到保鲜的那层就可以了，这样自然解冻的鱼更加的不会影响它的口感，也最大限度的保证了速冻鱼的营养。