牛排中式做法-烧土豆

1、先将牛排切成长条，方便煎熟，煎熟的牛排先盛出来，再改刀切一下。

2、葱、生姜、大蒜切碎备用，土豆切厚片，水烧开放入适量的盐，将土豆焯一下水，焯熟，但是不能煮得太熟。

3、锅热，倒入少量油，先炒香生姜和大蒜，再加入剁辣椒翻炒香，再加入牛排和土豆一起翻炒，出锅前放香油和葱。

4、总得来说味道还是可以的，土豆这样烧味道很不错，大家可以尝试一下牛排的中式做法啊，不一定要煎熟配鸡蛋、西蓝花什么的吃。