卷心菜猪肉包

 时间:2024-10-13 22:02:57

1、猪肉切丁,剁碎

卷心菜猪肉包

2、香葱和姜切碎

卷心菜猪肉包

3、锅里倒入少许的油,放入猪肉炒至变色,加入香葱和姜

卷心菜猪肉包

4、加入食盐,蚝油,生抽和十三香翻炒均匀,盛出备用

卷心菜猪肉包

5、卷心菜洗净,沥干水分,切丝。把卷心菜放入猪肉中搅拌均匀

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6、把酵母粉溶于适量的温水中,倒入面粉中加入适量的温水和成面团,放温暖处发酵

卷心菜猪肉包

7、取出发酵好的面团,揉搓排气,分成若干个小剂子

卷心菜猪肉包

8、用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片

卷心菜猪肉包

9、放入猪肉馅包好,依次做好所有的包子

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10、锅里倒入适量的水煮沸,把包子放入蒸笼蒸15分钟

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11、即可

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