鲜虾粥的做法

1、首先把虾洗干净，去除虾线，然后把虾头和虾尾取下

2、锅内倒油，油开后放入虾头，炒出虾油

3、虾肉用料酒浸泡，放入少量食盐

4、淘米，把米冲洗干净即可

5、姜切成姜丝，葱切成葱花

6、把淘好的米倒入高压锅中，放入2碗水，倒入虾油，虾肉，适量的盐，把葱姜倒入（可以放入鸡脯丸或者火腿肠）

7、盖好高压锅，选择“煲汤”，等待20分钟左右

8、色香味俱全的鲜虾粥就做好了，小伙伴都试试吧